Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Le Coffee Shop, spécialisé dans le café de spécialité et le brunch à composer, propose une cuisine fraîche, gourmande et créative, servie dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un (ou une) cuisinier pâtissier passionné par les produits de qualité et les préparations maison, pour rejoindre l'entreprise dès son ouverture prévue début octobre 2025. Vos missions : Préparer les plats salés et sucrés de la carte type tartes salées, avocado toast, grilled-cheese, oeufs bacon, brownies, cookies, cheesecakes, banana bread... Participer à l'élaboration et à la mise en place des recettes Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la gestion des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel Votre profil : Formation en cuisine et/ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, ou expérience équivalente) Expérience en restauration, idéalement dans un contexte brunch ou coffee shop Créativité, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et bonne communication Autonomie et réactivité Conditions de travail[...]
